 |
 |
|
«Руки... мыли?!» К-ф 'Операция 'Ы' или другие приключения Шурика' |
| ◄ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | ► |
|
Яблоки или груши очищаем от кожицы, разрезаем пополам, удаляем семена и варим в подкисленной лимонной кислотой воде до готовности.
Сметану растираем с сахарной пудрой и орехами (половина нормы), которые предварительно подсушиваем и измельчаем.
Отваренные и охлажденные плоды раскладываем в вазочки, заливаем подготовленной смесью и посыпаем орехами.
Это блюдо можно приготовить из любых консервированных фруктов или быстрозамороженных. Если использовать быстрозамороженные, то их предварительно оттаиваем. Оттаивание производим в холодильнике при температуре 1 — 4°С в течение 6 — 8 часов, а при температуре 15 — 17°С в течение 3 — 4 часов.
Продукты на 5 порций: 400 г яблок или груш, 150 г сметаны, 100 г сахарной пудры, 50 г любых орехов.
| |
|
Чернослив перебираем, промываем теплой водой, заливаем горячей водой, нагреваем до кипения, а затем оставляем до полного охлаждения и набухания под крышкой.
Чернослив вынимаем из отвара, удаляем косточки, раскладываем в виде горки по вазочкам и заливаем сметаной, подготовленной, как в предыдущем рецепте, посыпаем орехами.
Продукты на 5 порций: 300 г чернослива, 150 г сметаны, 100 г сахарной пудры, 50 г любых орехов.
| |
|
Малину или землянику перебираем, удаляем плодоножки, промываем кипяченой холодной водой и укладываем горкой в вазочки.
Сахарную пудру подаем отдельно в розетке, молоко или сливки в молочнике, а сметаной можно полить ягоды.
Продукты на 5 порций: 650 г малины или земляники, 150 г сахара или сахарной пудры, 750 мл молока кипяченого, или 400 г сметаны, или 600 мл сливок.
| |
| ◄ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | ► |
Выделите текст и нажмите Ctrl-Enter
Войдите под своим именем или зарегистрируйтесь
(регистрация предельно проста)
и добавьте свой рецепт!
Чтобы рыба не пахла тиной, надо вымыть ее в крепком холодном растворе соли.
Если в воду, в которой варится рыба, влить свежее молоко, исчезнет сильный запах рыбы. Она станет более вкусной и приятной.